Bulgur-Pilaw mit Tomaten, Peperoni und Feta

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 300 gBulgur
• 1Zwiebeln
• 1Peperoni rot
• 1Zucchetti
• 3 ELOlivenöl
• 2 ELTomatenpüree
• 1 TLPaprika (Gewürz)
• 400 gGehackte Tomaten (Dose)
• 1 TLGemüsebouillon
• 150 gFeta
• 20 gPetersilie
• ½Zitronen
• Salz nach Belieben
• Pfeffer nach Belieben
• 180 gNaturjoghurt