Fusilli mit Rauchlachs und Broccoli
Teigwaren mit Broccoli, Rauchlachs und einer Sauce aus Frischkäse und Zitrone.
25 Min., davon 15 Min. am Herd
Zutaten
Portionen
- 400 gFusilli
- 500 gBroccoliin kleinen Röschen
- 150 gLachs geräuchertin Streifen
- 200 gFrischkäse
- 1Zitronenabgeriebene Schale und Saft
- 5 gDill (optional)gehackt
- Salz nach Belieben
- Pfeffer nach Belieben
Allergene
Enthält laut Rezept: Gluten, Fisch, Milch.
Keine Allergien hinterlegt, Filter aus. Allergene nach Standardzutaten. Zutatenliste auf der Verpackung prüfen. Keine Garantie.
So gehts
- 1
Fusilli in reichlich Salzwasser kochen. 4 Min. vor Ende der Kochzeit den Broccoli dazugeben.
- 2
Vor dem Abgiessen 2 dl Kochwasser abschöpfen.
- 3
Frischkäse mit Zitronenschale und 1,5 dl Kochwasser im noch warmen Topf glatt rühren.
- 4
Fusilli und Broccoli dazugeben und mischen, bis die Sauce die Teigwaren überzieht. Bei Bedarf restliches Kochwasser dazugeben.
- 5
Rauchlachs und Dill locker untermischen, mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.