Gschwellti mit Käse
Kartoffeln in der Schale mit Käseplatte, Rüebli, Äpfeln und Essiggurken.
30 Min., davon 10 Min. am Herd
Zutaten
Portionen
- 1,2 kgKartoffeln festkochendklein bis mittelgross, gleich gross, gewaschen
- 1 TLSalz
- 150 gEmmentaler
- 150 gAppenzeller
- 40 gButter (optional)
- 190 gGurken (Glas)Essiggurken
- 3Rüebliin Stängeln
- 2Äpfelin Schnitzen
Allergene
Enthält laut Rezept: Milch.
Keine Allergien hinterlegt, Filter aus. Allergene nach Standardzutaten. Zutatenliste auf der Verpackung prüfen. Keine Garantie.
So gehts
- 1
Kartoffeln in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken, Salz beigeben und zugedeckt aufkochen.
- 2
Bei mittlerer Hitze 20 Min. köcheln, bis ein Messer leicht hineingleitet.
- 3
Inzwischen Käse in Stücke schneiden und mit Butter, Essiggurken, Rüebli und Äpfeln auf einem Brett anrichten.
- 4
Kartoffeln abgiessen, kurz ausdampfen lassen und in einer Schüssel mit einem Tuch zugedeckt auf den Tisch stellen. Am Tisch schälen.