Halloumi mit Couscous-Salat

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 250 gCouscous
• 1 TLGemüsebouillon
• 400 gHalloumi
• 1Gurke
• 250 gCherrytomaten
• 2Frühlingszwiebeln
• 20 gPetersilie
• 5 gMinze
• 1Zitronen
• 4 ELOlivenöl
• Salz nach Belieben
• Pfeffer nach Belieben