Hirse mit Wirz, Rüebli und Gruyère

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 300 gHirse
• 1 ELGemüsebouillon
• 400 gWirz
• 2Rüebli
• 1Zwiebeln
• 20 gButter
• 1 ELRapsöl
• 1 PriseMuskatnuss
• 120 gGruyère
• 20 gPetersilie
• Salz nach Belieben
• Pfeffer nach Belieben