Linsen mit Reis und Röstzwiebeln (Mujaddara)

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 200 gLinsen braun
• 200 gLangkornreis
• 4Zwiebeln
• 6 ELOlivenöl
• 2 TLKreuzkümmel
• ½ TLZimt
• 1 TLGemüsebouillon
• Salz nach Belieben
• Pfeffer nach Belieben
• 1Gurke
• 1Zitronen
• 5 gMinze
• 180 gNaturjoghurt