Polenta mit Peperonata

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 250 gPolenta
• 2 TLGemüsebouillon
• 2 ELHefeflocken
• 2Peperoni rot
• 2Peperoni gelb
• 1Zwiebeln
• 1 ZeheKnoblauch
• 4 ELOlivenöl
• 400 gGehackte Tomaten (Dose)
• 1 PriseZucker
• 1 ELBalsamico
• Salz nach Belieben
• Pfeffer nach Belieben
• 15 gBasilikum