Tofu Teriyaki mit Reis und Broccoli

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 400 gTofu natur
• 2 ELMaisstärke
• 3 ELRapsöl
• 500 gBroccoli
• 300 gLangkornreis
• 5 ELSojasauce
• 2 ELAhornsirup
• 10 gIngwer
• 1 ZeheKnoblauch
• 1 ELSesam geröstet
• 2Frühlingszwiebeln
• Salz nach Belieben