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Haushalt
Kochen: Basler Mehlsuppe · Kerbel
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Zutaten
Basler Mehlsuppe
Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.
50 g
Butter
70 g
Mehl weiss
2
Zwiebeln
1 dl
Weisswein zum Kochen
2 EL
Gemüsebouillon
1
Lorbeerblätter
Muskatnuss
nach Belieben
Salz
nach Belieben
Pfeffer
nach Belieben
120 g
Gruyère
400 g
Halbweissbrot
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