Bohnen-Enchiladas mit Käse

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 1Zwiebeln
• 1Peperoni rot
• 2 ELRapsöl
• 1 TLKreuzkümmel
• 2 TLPaprika (Gewürz)
• 400 gKidneybohnen (Dose)
• 285 gMais (Dose)
• 700 gPassierte Tomaten
• 1 TLOregano
• Salz nach Belieben
• 8Wraps
• 200 gMozzarella gerieben
• 180 gSauerrahm
• 1Avocado
• Chiliflocken nach Belieben