Fischcurry mit Kokosmilch und Reis

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 300 gLangkornreis
• Salz nach Belieben
• 1Zwiebeln
• 2 ZehenKnoblauch
• 15 gIngwer
• 1Peperoni rot
• 2Rüebli
• 2 ELRapsöl
• 2 TLCurry
• ½ TLKurkuma
• 4 dlKokosmilch
• 1 TLGemüsebouillon
• 500 gKabeljau
• 150 gErbsen (gefroren)
• 1Limetten
• 1 ELSojasauce
• 15 gKoriander frisch