Lauchwähe

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 320 gMürbeteig1 Form
• 600 gLauch
• 20 gButter
• 100 gGruyère
• 3Eier
• 2 dlHalbrahm
• 1 dlVollmilch
• Muskatnuss nach Belieben
• Salz nach Belieben
• Pfeffer nach Belieben
• 1Kopfsalat
• 4 ELSalatsauce