Polenta-Gratin mit Pilzen und Tomaten

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 1 ELGemüsebouillon
• 250 gPolenta
• 1Zwiebeln
• 250 gChampignons
• 1Zucchetti
• 2 ELOlivenöl
• 500 gPassierte Tomaten
• 1 TLOregano
• Salz nach Belieben
• Pfeffer nach Belieben
• 150 gMozzarella
• 40 gParmesan