Spanische Tortilla mit Salat

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 800 gKartoffeln festkochend
• 2Zwiebeln
• 1½ dlOlivenöl
• 8Eier
• Salz nach Belieben
• Pfeffer nach Belieben
• 4Tomaten
• ½Gurke
• 1 ELBalsamico