Erbsenrisotto mit Zitrone

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 320 gRisottoreis
• 2 ELGemüsebouillon
• 1Zwiebeln
• 3 ELOlivenöl
• 1 dlWeisswein zum Kochen
• 300 gErbsen (gefroren)
• 1Zitronen
• 20 gVegane Butter
• 3 ELHefeflocken
• Salz nach Belieben
• Pfeffer nach Belieben
• 10 gBasilikum