Hirse mit Rüebli, Lauch und Räuchertofu

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 300 gHirse
• 1 ELGemüsebouillon
• Salz nach Belieben
• 1Lauch
• 3Rüebli
• 250 gTofu geräuchert
• 3 ELRapsöl
• 3 ELHefeflocken
• Muskatnuss nach Belieben
• Pfeffer nach Belieben
• 20 gPetersilie