Reisnudelsalat mit Tofu, Gurke und Kräutern

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 250 gReisnudeln
• 400 gTofu natur
• 2 ELRapsöl
• 4 ELTamari
• 1Gurke
• 2Rüebli
• 2Frühlingszwiebeln
• 2Limetten
• 2 ELAhornsirup
• 1 ZeheKnoblauch
• 10 gMinze
• 10 gKoriander frisch
• Chiliflocken nach Belieben