Tempeh mit Broccoli an Ingwersauce und Reis

Für 4 Portionen. Tipp aufs Feld hakt ab.

• 300 gLangkornreis
• ½ TLSalz
• 400 gTempeh
• 500 gBroccoli
• 20 gIngwer
• 2 ZehenKnoblauch
• 5 ELTamari
• 2 ELAhornsirup
• 2 TLMaisstärke
• 3 ELRapsöl
• 2Frühlingszwiebeln
• 1 ELSesam geröstet
• Chiliflocken nach Belieben